Geschichten & Wissen

Wie kann regionale Versorgung so funktionieren, dass sie wirklich im Alltag ankommt? Sowohl bei den Menschen, die einkaufen, als auch bei denen, die die Waren produzieren.

Teltower Rübchen: Rezept, Geschichte und Nährwerte einer echten Delikatesse

Eine Rübe mit Geschichte Kaum ein Gemüse steht so sehr für unsere Region wie das Teltower Rübchen. Schon im 18.

Hinter den Kulissen unseres ersten 24/7 Hofladens

Die Idee entsteht Gutes Essen sollte nicht an Öffnungszeiten hängen. Diese einfache Überzeugung stand am Anfang von allem: Warum sollte

Die Menschen hinter Fairkostbar

Unsere Vision Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur sit amet mauris morbi in dui quis est pulvinar

Warum regionale Lebensmittel mehr sind als nur ein Trend

Ein wachsendes Bewusstsein mmer mehr Menschen stellen sich die Frage, woher ihr Essen eigentlich kommt – und das ist keine