Teltower Rübchen: Rezept, Geschichte und Nährwerte einer echten Delikatesse
Eine Rübe mit Geschichte Kaum ein Gemüse steht so sehr für unsere Region wie das Teltower Rübchen. Schon im 18. und 19. Jahrhundert galt es als Delikatesse – sogar am französischen Hof und bei Persönlichkeiten wie Goethe und Kant stand es auf dem Tisch. Friedrich der Große ließ die kleinen, kegelförmigen Rübchen 1770 gezielt in […]