Fairkostbar ist regional verwurzelt und gemeinschaftlich getragen.
Hier zeigen wir die Region, die Menschen und die Partnerschaften, die Fairkostbar möglich machen
Fairkostbar startet bewusst dort, wo regionale Versorgung, Nähe und Gemeinschaft besonders wichtig sind:
Teltow
südliches Umland von Berlin bis nach
Potsdam & Umgebung
Diese Region verbindet ländliche Strukturen mit urbaner Nähe – und bietet ideale Voraussetzungen für neue Formen regionaler Versorgung.
Fairkostbar wächst aus der Region heraus, nicht über sie hinweg.
Fairkostbar arbeitet mit regionalen Betrieben zusammen, die:
verantwortungsvoll wirtschaften
hochwertige Lebensmittel erzeugen
regionale Wertschöpfung stärken
Hier entsteht keine anonyme Lieferkette, sondern echte Zusammenarbeit auf Augenhöhe.
Transparente Herkunft statt anonymer Produkte.
Fairkostbar ist ein Netzwerk aus:
landwirtschaftlichen Betrieben
Verarbeiter:innen
Initiativen
wissenschaftlichen & wirtschaftlichen Partnern
Gemeinsam entwickeln wir:
neue Versorgungsstrukturen
nachhaltige Wertschöpfungsketten
übertragbare Modelle für andere Regionen
Zusammenarbeit statt Einzelinteressen.
Fairkostbar nutzt und belebt bestehende Orte:
leerstehende Hofläden
24/7 Smart Stores
Pickup-Stationen
den Natur- und Begegnungshof in Teltow
Diese Orte sind mehr als Infrastruktur – sie sind Treffpunkte für Austausch und Lernen.
Fairkostbar wird ermöglicht durch:
Das Förderprogramm des Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat, sowie durch die Unterstützung von:
institutionelle Partner
engagierte Unterstützer:innen
Diese Unterstützung schafft Raum für Entwicklung, Erprobung und nachhaltige Wirkung.
Fairkostbar ist offen für:
neue Höfe & Betriebe
regionale Initiativen
Kooperationspartner
Kommunen & Organisationen
Immer mit dem Fokus: regional, gemeinschaftlich, sinnvoll.
Region & Partner zeigen, wofür Fairkostbar steht:
Nähe
Transparenz
Zusammenarbeit
Verantwortung
Fairkostbar ist dort, wo Menschen gemeinsam gestalten.
