Regionale Lebensmittel, Bewegung und Kurse –
für ein gesundes Leben,
online & vor Ort.
Mehr über uns
Regionale Versorgung. Gemeinschaft. Zukunft
Regionale Lebensmittel, Wissen und Begegnung –
getragen von Menschen, die ihre Region aktiv mitgestalten.
FAIRKOSTBAR verbindet 24/7-Hofläden, regionale Erzeuger, Online-Kurse und echte Begegnung
zu einem fairen, regionalen Versorgungsmodell.
Für wen ist Fairkostbar da?
Fairkostbar richtet sich an Menschen und Organisationen, die Regionalität, Gesundheit und Gemeinschaft neu denken möchten.
Für Mitglieder
Regional einkaufen. Flexibel leben. Mehr bekommen.
Exklusiven Zugang zu regionale Lebensmittel, durch unsere smarten 24/7-Hofläden und Pickup-Stationen, Kurse online und Vor-Ort rund um Gesundheit und Bewegung.
Deine Mitgliedschaft
Für Bauern & Lebensmittelanbieter
Deine Produkte. Fair vermarktet. Regional sichtbar.
Erreiche Menschen aus deiner Region über 24/7 Smart Stores und Pickup-Stationen –
ohne Preisdruck, ohne Zwischenhandel, ohne zusätzlichen Aufwand.
Für Kurs- & Wissensanbieter
Dein Wissen. Unsere Community. Ein echter Ort.
Biete Online-Kurse an, werde sichtbar in einer wachsenden Community und nutze unseren Natur- & Begegnungshof für Präsenzangebote und Retreats.
Für Unternehmen
Gesunde Mitarbeitende. Starkes Team. Alles aus einer Hand.
Flexible Gesundheitsangebote, Mini-Formate für den Arbeitsalltag, Team-Events in der Natur und regionale Mitarbeiter-Benefits –qualitätsgeprüft, regional und einfach umgesetzt.
So verbindet Fairkostbar Versorgung, Wissen und Gemeinschaft
Fairkostbar ist kein einzelnes Angebot, sondern ein Zusammenspiel aus mehreren Bausteinen:
-
24/7 Smart Store Hofläden für regionale Lebensmittel
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Pickup-Stationen an strategischen Orten
-
Regionale Erzeuger & Anbieter
-
Online-Kurse zu Ernährung, Bewegung und Gesundheit
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Begegnung & Austausch vor Ort
-
Kooperationen mit Unternehmen
Alles greift ineinander – regional, fair und alltagstauglich.
Was Fairkostbar dir persönlich bringt
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einkaufen, wenn es in deinen Alltag passt
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wissen, woher deine Lebensmittel kommen
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Zugang zu Kursen & Wissen für Körper und Geist
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Teil einer Gemeinschaft sein, ohne Verpflichtung
Und mit deiner Mitgliedschaft:
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entstehen neue Hofläden
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wachsen Angebote & Kurse
-
wird regionale Versorgung möglich
Wofür Fairkostbar steht
Fairkostbar ist
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kein Konzern
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kein anonymer Marktplatz
-
kein Preisdumping-Modell
Fairkostbar ist
-
regional
-
gemeinschaftlich
-
transparent
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auf Augenhöhe
Fairkostbar für Unternehmen
Gesundheit wirkt am besten, wenn sie alltagstauglich ist.
FAIRKOSTBAR unterstützt Unternehmen dabei,
die Gesundheit und das Wohlbefinden ihrer Mitarbeitenden zu fördern –
durch kurze Bewegungs- und Entspannungsformate,
qualitätsgeprüfte Kurse, Team-Events in der Natur
und regionale Benefits.
Mach mit – auf deine Weise
Fairkostbar lebt davon, dass Menschen auf unterschiedliche Weise Teil davon werden.
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als Mitglied
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als Erzeuger:in
-
als Anbieter:in
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als Unternehmen
Was Fairkostbar bietet – Unsere Wirkfelder
Regionale Versorgung – jederzeit zugänglich
Fairkostbar verwandelt leerstehende Hofläden in moderne 24/7 Smart Store Hofläden:
– begehbar und personalfrei
– digitale Zutritts- und Bezahlsysteme
– rund um die Uhr geöffnet
– regional verankert in Teltow, südlichem Berlin und Potsdam
Direkt vom Hof – garantiert aus der Region
Fairkostbar vermarktet ausschließlich regionale Lebensmittel:
garantiert von Bauern aus der Region
transparent in Herkunft und Verarbeitung
fair für Produzent:innen und Konsument:innen
Gemeinschaft als Fundament
Das Herz von Fairkostbar ist die Community.
Über ein solidarisches Mitgliedschaftsmodell tragen Mitglieder aktiv dazu bei:
– regionale Versorgung zu sichern
– Infrastruktur aufzubauen
– Fairkostbar langfristig zu ermöglichen
Lernen, wo Begegnung entsteht
Auf dem Natur- und Begegnungshof in Teltow finden Präsenzformate statt:
– Workshops
– Kurse
– Austauschformate
– gemeinsames Lernen in der Natur
Lebensmittel dort abholen, wo der Alltag stattfindet
Ergänzend zu den Hofläden entstehen Pickup-Stationen an strategisch sinnvollen Orten:
– Wohngebiete
– stark frequentierte Wege
– zentrale Knotenpunkte der Region
Wertschöpfung in der Region halten
Fairkostbar baut und erweitert regionale Wertschöpfungsketten:
– Landwirtschaft
– Verarbeitung
– Vermarktung
– Logistik
Mitgliedschaft schafft neue Orte der Versorgung
Ein zentraler Teil des Modells:
Die Mitgliedsbeiträge fließen direkt in:
– den Umbau weiterer
leerstehender Hofläden
– neue 24/7 Smart Stores
– zusätzliche Pickup-Stationen
Regionale Anbieter sichtbar machen
Fairkostbar unterstützt regionale Anbieter aus den Bereichen:
– Sport
– Bewegung
– Gesundheit
durch:
– Sichtbarkeit auf der Plattform
– Vor-Ort-Veranstaltungen
– Netzwerkarbeit
Fairkostbar ist mehr als Versorgung
Fairkostbar verbindet:
– regionale Lebensmittel
– moderne Infrastruktur
– Wissen & Gesundheit
– Gemeinschaft & Solidarität
Ein Modell, das wächst, weil Menschen es gemeinsam tragen.
Mitglied werden
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Warum wir?
Unsere Mission
Wir träumen von einer Welt, in der jeder Mensch Zugang zu frischen, gesunden und nachhaltig produzierten Lebensmitteln hat. Unser Ziel ist es, ein starkes Netzwerk von Verbrauchern und Produzenten aufzubauen, das auf Transparenz, Vertrauen und sozialer Verantwortung basiert. Durch die Förderung regionaler Wirtschaftsstrukturen schaffen wir ein System, in dem eine harmonische Beziehung zwischen Mensch, Tier und Natur besteht. Bei Fairkostbar arbeiten wir daran, die Ernährungskulturen zu bewahren und das Bewusstsein für nachhaltige Praktiken zu schärfen, damit zukünftige Generationen bestens versorgt sind.



